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2025
1.7

實驗室噴霧干燥機操作指南與故障排除

一、實驗室噴霧干燥機操作指南實驗室噴霧干燥機是一種在實驗室環境中廣泛使用的設備，用于將溶液、懸浮液或乳濁液迅速干燥成粉末或顆粒狀物質。以下是其操作指南：檢查與準備確保電源連接正常，插頭接觸良好，無松動現象。打開電源開關，檢查儀器是否正常啟動。根據物料特性選擇合適的噴霧干燥機型號和參數，確保設備完好。檢查并調整設備參數，如進風溫度、出風溫度、進風速度和滯留時間。準備原料并進行預處理，如篩選、攪拌和溶解。檢查并準備好輔助設備和管路，如泵、空氣壓縮機和過濾器。啟動與調整啟動空氣壓縮...
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2025
1.6

噴霧干燥技術制備雜糧粉原料配比對感官的重要影響

原料配比沖調后雜糧粉的色澤、滋味、氣味、口感、質感都有一定的影響，雜糧粉的色澤在原料配比為3：34:時感官得分高，有均勻一致的雜糧混合顏色。當小米添加量減少或紅小豆和綠豆添加量減小時，沒有體現混合雜糧顏色，故感官得分較低；紅小豆和綠豆的豆香味濃郁，當其添加量較高時，混合粉滋味可口，無澀味，但在不添加小米時，無法體現米香，因此原料配比為5：5：0時，感官得分較低；紅小豆和棣豆添加量逐漸增加，雜糧粉的豆腥味也隨之增加，而小米添加量過多則混合雜糧粉固有香氣減弱，因此原料配比為3:3...
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2025
1.6

操作氮吹儀勿使用酸性或堿性等物質作加熱介質

1、勿帶電打開水浴外殼在實驗過程中，儀器帶電工作，以防水浴池里的物質通狀況下發生漏電、觸電意外，發生危險，請勿帶電打開水浴外殼。2、禁止非專業人員檢修儀器氮吹儀的檢修工作應當由專業人員進行，因其內部構造極為復雜，元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產生安全隱患。3、不宜檢測高易燃物質高易燃物質，如：石油醚，在高溫加熱試驗下易產生爆炸，因此，氮吹儀不宜檢測高易燃物質。4、勿使用酸性或堿性物質作加熱介質不要使用有機溶劑作加熱介質，有機溶劑具有揮發性、神經毒性，吸入會產生頭暈、頭痛、...
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2025
1.6

噴霧干燥技術制備荔枝粉時麥芽糊精助干效果

所屬類別：荔枝(學名:LitchichinensisSonn.)原產于中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱"南國四大果品"。荔枝因楊貴妃喜食而聞名，使得杜牧寫下"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"的千古名句。荔枝性熱，多食易上火，并可引起"荔枝病"。木材堅實，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材。荔枝功效：荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是...
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2025
1.6

噴霧干燥技術制備香菇精粉具有的優勢

香菇歷來享有山珍之wang，真菌皇后的美譽，是世界上的第二大食用菌，香菇常常被做成各種各樣的美食出現在人們餐桌上，那營養價值豐富的香菇有哪些功效與作用呢？降脂降壓：香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用，也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。延緩衰老：香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用，也能清除體內的自由基，常食用香菇，能起到延緩衰老的功效。提高免疫力：香菇中的多糖...
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2025
1.6

蛋粉作為鮮蛋的替代品具有更為突出的優點

蛋粉作為鮮蛋的替代品，有著更為突出的*性，其優點是：①便于大批量運輸和儲存，一般在干燥通風的條件下，保鮮期可長達一年，解決了蛋品季節性問題；②蛋白粉和蛋黃粉可適應不同人的不同需要。如，蛋白粉是高蛋白、低熱量的食品，特別適合中、老年人食用；蛋黃粉則一般適合青少年食用；③大限度地為食品加工廠提供安全又健康的功能配料，如制作糕點、冰淇淋、方便面等；④從蛋粉中精煉提取的蛋白質可作為藥品或美容品的原材料，對人體有保健和治療作用。我們會看到國內蛋業加工將翻開嶄新的篇章，蛋制品的應用定會進...
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2024
12.30

黃酮苷元微膠囊壁材的篩選方法及配比方案

研究者初步選擇幾種常用微膠囊壁材結合，進行噴霧干燥試驗，以包埋率為指標初步分析所選擇的微膠囊壁材組合對黃酮苷元微膠囊化的適用性，并以微膠囊化產品進行了感官評價。工藝條件為：固形物含量15%，均質壓力30MPa,進風溫度200度，出風溫度80度。研究表明芯壁材組合：黃酮苷元：乳清蛋白：麥芽糊精：單苷酯為：1：2：7：0.03的包埋率和感官評價均優于其它壁材組合。1黃酮苷元和明膠、麥芽糊精及單甘酯組合，包覆效果還可以，但是流動性較差，結塊較多；2黃酮苷元和阿拉伯膠及麥芽糊精和單苷...
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2024
12.30

黃酮苷元制備時進風溫度對微膠囊包埋率的重要影響

噴霧干燥塔的進風溫度涉及到干燥速度和干燥能力，同時又影響到產品的顆粒結構和熱敏性成分的穩定性。當噴霧干燥進風溫度低時，產品干燥速度慢，在生產過程中易黏壁，并且在高溫下芯材易發生氧化變質，從而降低了微膠囊的質量。噴霧干燥塔進出風口溫度對微膠囊產品的包埋率及物理性質的影響，研究表明，進出風口溫度對微膠囊產品包埋率有一定的影響。當進風溫度為200度，出風溫度為90度時微膠囊的包埋率大，達到了91.32%，所以進風溫度采用200度，出風溫度為90度左右。黃酮苷元含量的測定方法：1.稱...
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